山姆会员店老对手美国Costco超市将来中国,选址上海浦东或虹桥

摘要: 美国超高人气超市Costco终于要进入中国市场了。

09-10 18:03 首页 商业地产观察

传了这么多年,美国超高人气超市Costco终于要进入中国市场了,首店可能选址浦东或者虹桥地区。

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实体店与天猫旗舰店同开


近日,据《第一财经日报》确认,美国第二大连锁超市Costco将在上海开店,但目前还没有详细的时间表,选址可能在浦东或虹桥地区。


Costco在回复给《第一财经日报》的邮件中表示,上海店也将采取会员制模式,既有整件销售,也有单品销售。



与一般超市卖场的盈利模式不同,Costco是一家“不靠产品,靠会员赚钱”的会员式仓储超市。卖场里所有商品的毛利率不超过14%。消费者进场消费之前,必须支付最低55美元的年费。


此次Costco进驻中国,在年费方面是否有变动目前尚不得知。不过,从天猫方面获得确认消息,在开实体店之前,Costco将在9月13日前后开一家天猫旗舰店。


据商业地产观察了解,目前Costco已在天猫国际开设“COSTCO海外旗舰店”,涉及休闲食品、酒水饮料、营养保健、个护美妆、居家百货、服饰鞋包、母婴用品等品类,且已有138.6万粉丝关注。


同时,笔者还在COSTCO海外旗舰店中发现,该店延续了Costco一贯“严选”的做法,为中国消费者提供亚洲精选、美洲精选、柯克兰精选和欧洲精选等“严选产品”。


看到这里您一定想问,Costco到底是家什么样的超市?商业地产观察接着为您解析。


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会员续卡率将近90%


今年年初,很多商业和零售大号都在讨论Costco超市的商业模式。这主要因为,在年初发布的2016年业绩报告中,Costco净资产收益率超20%,营业收入以5%的速度增长,这在实体零售备受电商冲击的当下,实属难得。


Costco究竟为何有如此业绩,主要因为其独特的运营模式。归结起来就是以下几点:


  • 只赚顾客的会员费。Costco类似于房产中介,为顾客挑选品质、低价的商品,并收取服务费。但它比房产中介纯粹得多,它不赚商品差价、不抽成,收益直接与会员人数相关。


  • 商品毛利润率不超过14%。沃尔玛的毛利率在行业内是非常低的,但Costco可以做到比沃尔玛的更低,只有12.5%(沃尔玛为25%)。因为它不靠商品赚钱,所以它总在为消费者想方设法压低商品毛利。


  • 超低SKU提高购物效率Costco的商品都是通过严选出来的2-3种“爆款”,所以它Costco的SKU仅有4000多个,远低于沃尔玛的2万多个。超低的SKU不仅提高了购物效率,同时集中购买带来的超高订货量也使它获得巨大的议价能力,减少了运营成本。


  • 拥有超高口碑的自家品牌。Coscto在2002年独家推出健康品牌Kirkland Signature。多年来,它依靠良好的质量和超高的口碑,成为全美销量第一的保健品品牌,占据Costco20%的销售额。不少顾客因为喜欢Kirkland而成为Costco的会员。


  • 高客单价、高坪效。Coscto的客单价和坪效都很高。据数据显示,它的坪效可达到1.2万美元/平米/年,存货周转天数31天,2016年净资产收益率超20%,这些指标均优于超市行业龙头。  


据2016年Costco年报数据显示,2016年持卡人有8760万,其中4760万人是付钱买的会员卡,价格是付60美元/年。同时,更令人震惊的是,它的会员续卡率将近90%,且会员大多为死忠粉,可见其品牌号召力。


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会员制仓储超市为何在中国不温不火?


事实上,会员制仓储超市在国内已发展多年。从1996年集体进驻中国的普尔斯马特、麦德龙、山姆会员商店、万客隆,再到近两年“小试牛刀”的正大集团和永辉超市会员店,零售巨头都在试图寻找中国会员仓储模式的土壤。


但在前十几年,有些会员制仓储超市在国内的发展并不顺利。曾被称中国第一家会员制超市的普尔斯马特,经营不到10年就因经营亏损、资金链断裂和拖欠供应商货款引发大规模诉讼,随后悄然倒闭。其次,号称中国最早引进合资的商业连锁品牌万客隆,在运营了11年后易名卜蜂莲花转为大卖场。



而一直经营的麦德龙和山姆会员店在前十几年的扩张速度缓慢。不过,山姆会员商店在中国的门店一直保持不错的业绩,而且在近几年加速扩张,也不断有其他外资零售企业和本土零售企业不断尝试发展会员制仓储超市。


为何在十几年前会员制仓储超市在中国发展不顺?其原因主要有以下几个方面:


  • 消费习惯不同。


在国外,家庭团购很普遍,一个家庭周末驱车几十公里去采购是再平常不过的事情。但中国,就近购物仍是大多数人选择的采购方式。其次,对早期中国消费者来说,每年收取会员费是一件不可思议的事。近两年,随着消费升级带来的对商品品质的关注,越来越多人也开始接受这种模式。


但与之相悖的是,电商的日益成熟,让网上超市逐渐走入人们的生活。这在一定程度上,给会员制仓储超市的推广带来了难度。


  • 运营成本高


美国的仓储式超市大多开在城市郊区,土地和建筑成本都要低得多。而按照中国的消费方式,卖场肯定要开在城市里,租金和运营成本已经高出好几个档次。再加上像Costco这样的仅赚会员费的超市,在中国日益上涨的房价下,估计难以生存。


此外,仓储会员店在中国尚未得到快速发展,因此无法形成规模效应。而对于超市这类低毛利的业态,规模决定了采购成本、物流成本,所以想要生存更是难上加难。


  • 小商品批发市场多


麦德龙只服务于经过注册持有会员卡的专业客户,但对于他们来说,早就习惯了去中国有经久不衰的批发市场和小商品市场。尤其沿海发达城市,各种商贸批发城非常多,而且服务很到位。经常一个电话就可以送货上门,这相比仓储会员店自助运输更加便捷。


  • 物业不能满足需求


上文也讲到,国人的消费习惯仍旧是就近采购。因此销售在与生活相关的产品,势必要进入购物中心和商圈。  


但过去20年来,鲜少有商圈能满足会员制仓储超市的要求。以山姆会员店为例,南都曾采访过当时中国山姆会员商店营运与会籍副总裁杜丽敏,她曾这样描述山姆会员店的物业要求,“我们的业态是需要起码1500个停车位、楼层高达9米,这些硬件要求给开发商带来很多困惑。”  


为了很好的解决这个难题,沃尔玛索性自己建场地。2016年5月,沃尔玛在广东珠海投资了珠海乐世界购物中心,该项目主力店就是山姆会员商店。发言人在对媒体谈论创建初衷时表示,希望给购物中心建立一个模版,让越来越多开发商了解山姆会员店的物业要求。


虽然近两年,会员制仓储超市越来越被中国中产阶级接受,但从快速扩张的角度,仍还需要更多的时间努力。


不过,随着新中产阶级的不断崛起,我们也看到了这类超市未来的发展可能。此次Costco进驻上海,能否推动会员式仓储超市在中国的发展?我们拭目以待。



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