秋季滋补就喝它!来自高原的野山蜂蜜,大爷的蜜靠谱,用良心造蜜

摘要: 每天喝一杯蜂蜜水,不仅能通肠胃、美容养颜,还能让人整天元气满满。

11-10 03:11 首页 好报



待花开,等蜂来,

拒绝华丽,回归质朴,

追花逐蜜,行程几万公里,

只为和蜜蜂一起,寻找一份自然之甜,

这就是“等蜂来”。


在等蜂来创立之前了解到,

市场上流通的蜂蜜,

至少95%都算不上是好蜂蜜,

许多蜂蜜都是经过工业浓缩及添加的,

甚至是经过人工合成的,

虽然技术指标上达到了国家标准,

然而自然界赋予蜂蜜的营养元素却丧失了。


要把一瓶真正的

无添加、无勾兑的好蜜送到消费者手里,

这成为了等蜂来成立的初衷。


我们认为,

一瓶好蜂蜜,必须从源头抓起,

找到中国最好的蜜源地,

并链接最有品质追求、最可靠的蜂农。


从2014年开始,

团队穿越了大半个中国,

只为追逐和寻觅最好的蜜源地,

并找到“从内心想要生产好蜂蜜”的蜂农。

三年下来,

在全国各地找到了顶级蜜源地几十处,

40多位业内口碑极佳的蜂农成为合约养蜂人,

漫长的寻找过程,也正体现“等蜂来”的含义,

待花开,等蜂来——好东西是需要等待


我们给合作的蜂农,

提供远优于市场价格的报酬

以换得真正的好蜜

同样,蜂农也要做出相应的承诺。


我们对蜂农采蜜作出了种种规范要求,

比如要求蜂农定期接受体检、以及专业培训

要求蜂农采蜜期间,

工作区与生活区要分开,

所有采蜜用具必须符合卫生标准

要求在采蜜地5公里以内无污染源,

舍弃给蜜蜂喂糖后酿成的“头道蜜”,


我们还长期关注蜜源地的花期生长过程,

是否存在农药等污染源,

对蜂农的采蜜过程,

进行全程监控,

确保收割上来的是优质原蜜。


我们用优越的供应链打造,

落地情怀,

在行业中独辟蹊径,

用品质赢得了大量消费者的认可。


陈大爷是等蜂来的第一位合约养蜂人。

我们和陈大爷第一见面,

是在成都金堂油菜花遍野开放的时候,

陈大爷向他们展示了一款令大家为之惊叹的

油菜花蜜。

已经结晶的油菜花蜜,洁白如雪,静止在瓶中,

十分美好,

蜜质细腻如冰淇淋般。



张小伟说,他从来没想过,

蜂蜜,还能有如此美丽的样子。


印象非常深刻的还有诚恳忠厚的陈大爷。

晒得黝黑的脸上,洋溢着的笑容,

像阳光一样温暖人心。

他招待未曾谋面的客人,

拿出家里最像样的板凳,

和最好的食物。

他展示自己的蜂蜜,

像展示一件珍贵的礼物。


陈大爷原名陈志和,今天65岁。

有近40年的养蜂经验,

一家五口都以养蜂为生。

在成都金堂,买蜜和酿蜜的人,

无人不知陈大爷。

说起陈大爷的蜜,都竖大拇指:

他的蜜,好哟!




春始冬末,时光在四季花林中辗转,

陈大爷一家也在山岭平原间迁徙。

每年他要跑遍大半个中国。


三月中旬,

采集成都田园间的油菜花蜜,

随后从成都金堂出发,

赶上四月陕西的苹果花开,

五月辗转甘肃采集洋槐花蜜,

六月奔赴枣花开放的地方,

七月,青海的油菜花海铺天盖地,

便又辗转青海采集花粉,

八月的山岭中的野山百花,荆条花。


哪里花开,

陈大爷便带着他的蜂箱和家,

迁徙而至。


等蜂来以往呈现的每一款蜜,

几乎都有陈大爷及他的蜂群的贡献。


了解到等蜂来高于市场的质量标准时,

陈大爷高兴地合不拢嘴,

他说,等蜂来就是他要找的合作商,

遇到很多只看重利益,

对蜂蜜进行勾兑、浓缩的合作方后,

他宁肯不卖蜜,

也不想自己珍视的蜂蜜被糟蹋!


陈大爷还将自己认识的,

和他一样维护蜂蜜品质的蜂农,

热情地推荐给等蜂来。


年过6旬的陈大爷,

承袭传统养蜂技术,

对蜜蜂的生活习性及生命规律,

了然于心。

他的蜂群,

虽然不是当地养蜂人里面最多的,

但是他的蜜蜂总是活力健壮。

每次收蜜时,

陈大爷都会留下三分之一在巢内,

用作小蜜蜂的口粮,

这样即便到了没有花开蜜采的冬天,

小家伙们也能安全过冬。


陈大爷常说:

蜜都是老天给的,

我们得有感恩的心,心诚必有回报


很多人羡慕养蜂人山水田园间的自在,

人们都无法体会到其中天南地北的奔波与清苦。

简陋的家当、冬凉夏热的帐篷房、

夜晚虫蚁的叮咬……

为了蜜蜂不离巢走失,

养蜂人经常会选择午夜迁徙。

还有不可预料的自然灾害。


在一次迁徙中,

在一次迁徙中,

雨后路滑,

车辆发生侧翻,

陈大爷的儿子被滑落的蜂箱砸伤了眼睛,

导致双目失明。

这对陈大爷一家,无疑是巨大的打击。


大概是走南闯北,

在大自然中经历风雨练就,

陈大爷和他的家人们,

拥有了豁达和乐观的心灵,

在生活遭遇这样的不幸后,

每谈及养蜂及酿蜜,

陈大爷脸上仍然会有着对带家人般的温柔。


养蜂是看天吃饭的行当,

温度多少一度,雨期早晚一天,

都会影响花期,

而花期长短决定了蜂蜜的收成。

即便是经验丰富的养蜂人,

也难以掌握多变的天气的自然变化。


今年的天气和陈大爷仿佛开了个大玩笑。

3月金堂油菜花蜜过后

4月陕西的苹果花蜜,

5月甘肃的洋槐花蜜,

6月枣花,

都遭遇了气温低,甚至风雨冰雹等坏天气,

不管陈大爷如何连夜追赶,

都与好天气失之交臂,

收成很不理想。


在这样的情况下,

陈大爷把仅收的一部分蜜,

全部自留给蜂群。


这就意味着,

连续四个月,

陈大爷家没有一滴蜂蜜卖出,

也没有一分收入。

虽然陈大爷和家人平时节俭,

但是一家六口人数月无收入,

基本生活开销后已如履薄冰。


苦撑到七月,

陕北鲜花遍野,

陈大爷一家带着蜂箱奔赴陕北高原,

采集七月的野山花蜜。


七月的陕北高原,

一片“春色”,

枣花、荆条花、野山花、药材花……

各色花朵群芳争艳,好不热闹。


苦尽甘来,

这次,天气再无变故,

陈大爷如愿收获了纯正的野山花蜜,

天然波美度接近42度。
一等品天然波美度在41度以上


等蜂来创始人张小伟说:

四年来,陈大爷陪伴等蜂来一路走来。


等蜂来每一款蜂蜜能品质完好地呈现,

都少不了陈大爷,

在每个花季中的辛劳辗转。

正是因为陈大爷及和他一样,

对养蜂业执着,对品质坚持的养蜂人,

才能让等蜂来

坚定初心地走在做好蜜的路上。


陈大爷用他勤劳而粗糙的双手,

守护着每一滴蜂蜜的甜蜜与纯粹,

等蜂来也想用他们的方式,

守护陈大爷对养蜂业的赤子之心。




野山花蜜

每天喝一杯蜂蜜水,不仅能通肠胃、美容养颜,还能让人整天元气满满。

老人食用:益气补血、改善睡眠质量、促进内脏细胞再生,有效预防心脑血管疾病。

女性食用:美化肌肤,减少皮肤黑色素,延缓衰老,还有助于排毒减肥。

儿童食用:增强免疫力,有效促进生长发育。



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